アンプリュース

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販売価格(税込)： 864 円

ふんわりしっとりと焼き上げた当店オリジナルの
バウンドケーキです。
キャラメルの香ばしさがアクセントになり、メープルシュガー
とバターの香りがお口いっぱいに広がります。

販売価格(税込)： 1,080 円

地元弘明寺を愛するシェフの自信作です。
しっとりとしたマドレーヌ生地に、
渋皮付きの栗をのせて焼き上げたほんのりと
塩味のきいた懐かしいお味です。

2022年01月21日
バレンタインチョコレートのラインナップを追加しました。 今年は味と香りを別々に付けたり、素材とは関係無い食材で下支えをしたり、より美味しく食べて頂けるよう工夫を凝らしました。: 今年は味と香りを別々に付けたり、素材とは関係無い食材で下支えをしたり、より美味しく食べて頂けるよう工夫を凝らしました。
例えばココナッツカフェは最初はコーヒーの香りからココナッツ味に変化して最後コーヒーとココナッツが混ざったような抜け感があります。
ゆず獺祭はゆずの香りの後すぐに獺祭の風味とまろやかな大吟醸の味がして相性抜群の美味しさです。
ゆずラズベリーは、最初濃厚なラズベリーの味がしてゆずの香りが追いかけてきます。これを後ろで支えているのはヘーゼルナッツです。ラズベリーの後ろにヘーゼルナッツの味がするので探して見てください。
今年は素材の変化をテーマに作りました。
昨年より大幅にレベルアップしたショコラと、一新したパッケージでより高級感も増しております。
ショコラは私の趣味みたいなものなので価格は昨年同様に設定しました。

2020年09月08日
季節限定　究極のマロンパイを追加しました。: 季節限定　究極のマロンパイを追加しました。
究極のマロンパイは自家製の渋皮煮を使い大変手間暇かけている為ご発送は出来次第となります。

2019年12月30日
12月29日～1月23日の期間限定でガレットデロワの販売を致します。: フェーブと呼ばれる陶器の人形が当たると一年間幸せになるというフランス伝統の祝い菓子。アーモンドクリームを折りパイと一緒に焼き上げたベーシックなお味です。

2016年11月14日
年末年始の営業時間について: 年末年始の営業時間について
年末は 12月26日はお休みとさせていただきます。 12月28日は水曜日ですが営業致します。また、23,24,25日の3日間は21時まで営業致します。年始は 1月1日の元旦が休業日で 1月2日以降は通常営業致します。
インターネットでのご予約について
クリスマスケーキはインターネットでのご予約は承っておりません。また、12月21日から26日までの間インターネットでのご予約は出来ません。ご了承ください。
地方発送とラッピング類の業務について
12月23日( 金)～25日(日)は、地方発送およびラッピングはできません。あらかじめご了承ください。

2015年12月07日
クリスマスシーズンの予約について: ただいま、ホームページでのご予約をお休みさせていただいております。
お取り寄せサイトは18日から再開させていただきます。
ご利用のお客様はご来店いただくか、
お電話でのご注文をお願い致します。
電話番号　045-715-6579

2015年08月13日
アンプリュースのお菓子のお取り寄せサイトがオープンしました。: アンプリュースのお菓子のお取り寄せサイトが
オープンしました。
アンプリュースのこだわりのお菓子が
パソコンやスマートフォンから24時間
お取り寄せいただけます。